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外食サントリー、気を吐く - 日経MJ 4/5(月)

2010-04-05 (15:32)

日経MJ 4月5日(月曜日)からの、主要記事サマリーの引用掲載です。

外食サントリー、気を吐く

20100405a 食品メーカー2位、サントリーホールディングス(HD)の「第2の素顔」である外食事業が不況下で気を吐いている。傘下企業9社の合計売上高は約770億円、業態数はおよそ90。酒類・飲料事業との相乗効果を生み出す一方で、店舗開発の斬新さや粘り腰を持ち味に需要の創造に挑む。個々の企業は中堅規模ながら独特の存在感を示す背景には、身内の競合もいとわぬ自由奔放なグループ戦略がある。
[2010年4月5日付]
写真:プロントのメニューに登場したメンチカツバーガー (東京都港区の「プロント品川店」)

以上、MJ最新号の主要記事から
その他、紙面には以下の記事も掲載されています。
* 外食サントリー、気を吐く
* トップの戦略)JCB高倉民夫社長、顧客政策、的絞る
* 野菜ブーケ、満開
* ホットスポット)ナイキの原宿店は体感重視
* アツギ、室内着・靴下で10代開拓
* 大型連休の旅行、「安近短」に異変
* セルコグループ、加盟スーパーと販促手法共有
* ミネルヴァHD、玩具配送で日本郵便と提携
* 輸入果実出回る、卸値は平年より1~3割安
* すかいらーく、食材加工施設を品目別に

テーマ : マーケティング  ⁄   ジャンル : ビジネス

 
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