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食べる調味料、全国に隠れ味 - 日経MJ 7/21(水)

2010-07-21 (09:52)

日経MJ 7月21日(水曜日)からの、主要記事サマリーの引用掲載です。

食べる調味料、全国に隠れ味

20100721c 品切れ続出の「食べるラー油」ブームをきっかけに、全国各地のご飯に合う「食べる調味料」が脚光を浴びている。生七味や山わさび、しょうゆの実など種類は多彩。人気の背景には、家庭で料理をする人が増えている内食化現象に加えて、食卓でのご飯の食べ方の変化もあるようだ。
[2010年7月21日付]
写真:店オリジナルのラー油をご飯にかけて食べる人も (東京都中央区の菜心)

以上、MJ最新号の主要記事から
* 消費DI)サービス先行、弱気も台頭
* 消費分析)野菜高騰に献立変え対応
* 食べる調味料、全国に隠れ味
* 消費DI)デフレ脱却へ期待広がる
* ビルボードライブ、運営は“独奏”的
* 東急ストア、携帯販促でグループ連携
* タビオ、年内に男性用靴下の旗艦店
* メガネの「JINS」、ネット通販強化
* 早稲田アカデミー、校舎に電子看板広告
* チムニーが低価格居酒屋、まず福島県に

テーマ : マーケティング  ⁄   ジャンル : ビジネス

 
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